南房総ブログ

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南房総ブログ 2010年

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南房総 アラカルト 2010年4月吉日

南房総　アラカルト 2010年　4月　吉日 桜も終わり、いよいよ春の息吹を感じる、ほのぼのとした季節が来るぞと期待していたのにも関わらず、未だ季節外 れのお天気に何かが違っていると、思わざるを得ない今日この頃ですが、一つ、朗報がございます。 当社の専務の、長女が、この春、めでたく幼稚園に入園いたしました。まずは、小さな社会人の1歩を踏み出しました。 春は、1歩踏み出すのに最もふさわしい季節なのかも知れません。 ★房総の捕鯨 千葉県は500kmに及ぶ海岸線に囲まれ、年間40～50万トンの水産物が水揚げされている漁業県です。その南端に位置する 和田町鯨の食文化を継承していく為に、鯨食文化研究会を組織し、鯨文化の伝承をしています 捕獲された翌日の朝、瞬く間に海の男達で、1頭の鯨を約1時間で解体し豪快な作業に、多くの見物人を感嘆させます。 猟期は、6月20日の解禁日から8月31日までで、町内の小学生に、解体見学と、鯨カツの朝食サービスを恒例の行事としています。 南極海での「シー・シェパード」との衝突が報道されていますが、南房総市和田町の捕鯨は、伝統的海洋文化として、これからも発展してもらいたいものです。 山の山菜摘み 千葉の里山は新緑に満ちてます。山菜摘みや、竹の子掘りと、これまた、楽しめます。南房総市のたけのこは、孟宗竹です が、沢山あって食べ切れない時は、ちょっと下味を付けて、冷凍保存も可能との事です。海の幸・山の幸を食し、体内に春の息吹を取り入れて、この不順な気候を乗り切りたいものです。

家庭菜園　第8段　家庭菜園　ジャガイモの栽培 2010年3月吉日

2010年　3月吉日　家庭菜園　etc・・・ 第8段　家庭菜園　ジャガイモ　の栽培　 ＊2010年も明けてから早、3月・・・桜の季節となってしまいました。 今年はじめてのブログとなりますが、今年もどうぞ宜しくお願い致します。 ２００８年8月に千葉営業所の近くに、近々分譲予定の土地で（約20坪）ミニ家庭菜園を始めましたが、今年も、菜花から始まり、この3月初めにジャガイモの苗付けを致しました。 ★植える迄に行う作業 1ヶ月～3ヶ月前→畑に苦土石灰1㎡当り100ｇ程を蒔いて酸度調整（弱酸性）→元肥として油かすを混ぜ込む。＊元肥は発酵済みならすぐに植え付けして良い。 ★ジャガイモを植えつけます 購入したら、ジャガイモの休眠温度2℃を保つ為、日陰の軒下等に置き、もし芽が出たら、種の養分も出てしまうので、早めに手でポロポロ取ります。1つが、40～50ｇになるように、それぞれ芽が出るところを2箇所ほど付けて切ります。切り口が腐ったりするのを防ぐ為、灰を付けて、乾かします。ジャガイモの切口を伏せて30ｃｍ間隔に植え、切った種は、切り口を上に、切らずに植えるものは、芽を上にして深さ10ｃｍほどに植えつけます。 芽が10ｃｍ程出たら、丈夫そうな芽を2本程残して後はかきとります。 ★収穫　芽が出、葉が茂り、花が咲き、株が黄色く枯れてきたら、収穫です。今からとても楽しみにしております。 富津海岸の潮干狩 開設期間　3月13日～8月30日迄 注：潮見表をチェック 料金　大人（中学生以上）1名　1.600円（網袋付約2kg） 小人（小学生のみ）1名　800円　（網袋付約1kg） 交通機関　 電車　JR内房線青堀駅から富津公園行バス15分 　　　公園入り口下車　徒歩1分 車　　館山自動車道木更津南IC～国道16号線を直進 　　　富津岬方面へ20分 ★　無料駐車場完備 用意するもの　熊手、ざる、手袋、持ち帰り容器（蓋付発砲スチロール、クーラーボックス）　 保冷材（夏季のみ）、長靴、ビーチサンダル、着替え（熊手、長靴、ビーチサンダルは販売有） 新年の海の初めてのイベントに参加して、身体一杯海洋浴を浴び、リフレッシュしてみませんか？
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