南房総ブログ

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南房総 アラカルト 2010年4月吉日

南房総 アラカルト
2010年 4月 吉日
桜も終わり、いよいよ春の息吹を感じる、ほのぼのとした
季節が来るぞと期待していたのにも関わらず、未だ季節外
れのお天気に何かが違っていると、思わざるを得ない今日
この頃ですが、一つ、朗報がございます。

当社の専務の、長女が、この春、めでたく幼稚園に入園い
たしました。まずは、小さな社会人の1歩を踏み出しました。
春は、1歩踏み出すのに最もふさわしい季節なのかも知れません。

★房総の捕鯨
千葉県は500kmに及ぶ海岸線に囲まれ、年間40〜50万トンの
水産物が水揚げされている漁業県です。その南端に位置する
和田町鯨の食文化を継承していく為に、鯨食文化研究会を組
織し、鯨文化の伝承をしています

捕獲された翌日の朝、瞬く間に海の男達で、1頭の鯨を約1時
間で解体し豪快な作業に、多くの見物人を感嘆させます。


猟期は、6月20日の解禁日から8月31日までで、町内の小学生
に、解体見学と、鯨カツの朝食サービスを恒例の行事として
います。
南極海での「シー・シェパード」との衝突が報道されていま
すが、南房総市和田町の捕鯨は、伝統的海洋文化として、こ
れからも発展してもらいたいものです。

山の山菜摘み
千葉の里山は新緑に満ちてます。山菜摘みや、竹の子掘りと、
これまた、楽しめます。南房総市のたけのこは、孟宗竹です
が、沢山あって食べ切れない時は、ちょっと下味を付けて、
冷凍保存も可能との事です。海の幸・山の幸を食し、体内に
春の息吹を取り入れて、この不順な気候を乗り切りたいもの
です。

家庭菜園 第8段 家庭菜園 ジャガイモの栽培 2010年3月吉日

2010年 3月吉日 家庭菜園 etc・・・
第8段 家庭菜園 ジャガイモ の栽培 
*2010年も明けてから早、3月・・・桜の季節となって
しまいました。
今年はじめてのブログとなりますが、今年もどうぞ宜し
くお願い致します。

2008年8月に千葉営業所の近くに、近々分譲予定の
土地で(約20坪)ミニ家庭菜園を始めましたが、今年も、
菜花から始まり、この3月初めにジャガイモの苗付けを致
しました。
★植える迄に行う作業
1ヶ月〜3ヶ月前→畑に苦土石灰1u当り100g程を蒔いて
酸度調整(弱酸性)→元肥として油かすを混ぜ込む。
*元肥は発酵済みならすぐに植え付けして良い。
★ジャガイモを植えつけます
購入したら、ジャガイモの休眠温度2℃を保つ為、日陰の
軒下等に置き、もし芽が出たら、種の養分も出てしまうの
で、早めに手でポロポロ取ります。1つが、40〜50gにな
るように、それぞれ芽が出るところを2箇所ほど付けて切
ります。切り口が腐ったりするのを防ぐ為、灰を付けて、
乾かします。ジャガイモの切口を伏せて30cm間隔に植え、
切った種は、切り口を上に、切らずに植えるものは、芽を
上にして深さ10cmほどに植えつけます。
芽が10cm程出たら、丈夫そうな芽を2本程残して後はか
きとります。
★収穫 芽が出、葉が茂り、花が咲き、株が黄色く枯れて
きたら、収穫です。今からとても楽しみにしております。 

富津海岸の潮干狩
開設期間 3月13日〜8月30日迄
注:潮見表をチェック           
料金 大人(中学生以上)1名 1.600円(網袋付約2kg)
      小人(小学生のみ)1名 800円 (網袋付約1kg)
交通機関 
電車 JR内房線青堀駅から富津公園行バス15分
   公園入り口下車 徒歩1分
車  館山自動車道木更津南IC〜国道16号線を直進
   富津岬方面へ20分
★ 無料駐車場完備
用意するもの 熊手、ざる、手袋、持ち帰り容器
(蓋付発砲スチロール、クーラーボックス) 
保冷材(夏季のみ)、長靴、ビーチサンダル、着替え
(熊手、長靴、ビーチサンダルは販売有)
新年の海の初めてのイベントに参加して、身体一杯海洋
浴を浴び、リフレッシュしてみませんか?
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